Production line 製造ライン 調味加工品 製造ライン
本社工場 調味加工品 製造ライン - ソフトタイプ
Phase.01 調味浸漬
ニーダーを使って、湯戻しから水切り、脱水作業、調味料 の混合などを一貫して行います。
Phase.02 乾燥
乾燥機の熱風を利用しながら短時間でふっくらと乾燥させます。
Phase.03 熟成
冷蔵庫の中でねかせることで余熱がとれ、味が均一化しバランスがよくなります。
Phase.04 計量・包装
熟成された原料を、自動で計量・包装し、重量チェックをします。賞味期限もここで印字します。
Phase.05 X線異物検出
X線異物検出機にて硬質異物を除去します。
Phase.06 梱包・出荷
最後に箱詰めを行った後、出荷されます。
本社工場 調味加工品 製造ライン - レトルトタイプ
Phase.01 調味浸漬
ニーダーを使って、湯戻しから水切り、脱水作業、調味料 の混合などを一貫して行います。
Phase.02 真空包装
賞味期限を印字しながら、袋の内部を真空にする専用の包装機で自動包装を行い、重量のチェックをします。
Phase.03 金属・X線異物検出
金属検出機、X線異物検出機にて金属、硬質異物を除去します。
Phase.04 殺菌
レトルト殺菌機を使用し、商品によって温度を変え、加圧加熱殺菌を行います。
Phase.05 梱包・出荷
最後に箱詰めを行った後、出荷されます。